Наша страсть - мясо и огонь, Наш специалист - копчение
Ресторан и бар с обширным меню, лучшие интернациональные блюда мировой кухни и авторские блюда сочетающие продукты местного производства.
Все блюда по-своему идеально сочетаются с винной и пивной картой, которую наши сомелье подобрали в соответствии с каждым компонентом, как и настойки собственного приготовления, опираясь на правила food pairing. Давно признанный в мире формат специального сочетания блюд и напитков стал доступен в Воронеже именно в "Коптильне".
В ресторане собственный гриль и дизайнерская пивная башня с 30 кранами пенного напитка, а также винотека "Wine Art Bar&Shop" с широкой винной картой и возможностью купить и забрать с собой понравившийся напиток по розничной цене.
О ресторане
Наши преимущества
Готовим брискет 16 часов беспрерывного копчения
Собственный BBQ смокер
Dj-сеты, приятная музыка и атмосфера
Живые выступления
Dj-сеты, приятная музыка и атмосфера
Гастро мероприятия
Частная парковка для гостей нашего ресторана
Бесплатная парковка
Более 200 сортов традиционного и крафтового пива
Пивной ассортимент
Отдельный зал для компаний до 20 человек
VIP-зал "Wine Art"
Нашеменю
Блюдо 1
Блюдо 2
Блюдо 3
Интерьер ресторана
Смотреть меню
Меню состоит из традиционных пивной кухни
Пивное меню
Смотреть меню
Мировые блюда с лучшими морепродуктами и деликатесами копчения.
Меню кухни
Смотреть меню
Здесь собраны лучшие образцы вин из разных стран и культур.
Винная карта
Нашакоманда
Бренд-шеф
Евгений Матусевич - бренд-шеф Restorator projects. Карьера началась, когда ему было 17 лет. Один из самых молодых шеф - поваров России. Работал с такими грантами как Андрей Деплос, Ростислав Ордовский, Искандер Нарзи.
Винный сомелье
Виктор Золотарев - бренд-шеф Restorator projects. Человек со стажем более 20 лет в ресторанном бизнесе. В своей карьере работал на многих позициях от повара до....
Подробнее
Пивной сомелье
Представляем Вам нашего пивного сомелье - Воят Александра, человек со стажем. Более 20 лет занимается любимым делом. Имеет удостоверение дегустатора...
Подробнее
Подробнее
Соцсети
гостей при банкетной посадке
гостей в формате фуршета
средний чек
Подробнее о зале
Гостей
Подробнее о зале
г. Воронеж, ул. Кольцовская, 24К
Расположение
интернациональная гастрономия
Кухня
Уникальность банкетов, юбилеев, корпоративов в "Коптильне" заключается в мировой кухне с лучшими интернациональными блюдами, а Event-концерты сделают ваше событие незабываемым.
Банкетный зал
Коптильня News
Забронируйте столик
Позвонить
Забронируйте столик у нас
Забронируйте банкет и отметьте незабываемый праздник в приятной атмосфере.
Заказать
средняя оценка
средняя оценка
средняя оценка
средняя оценка
Отзывы гостей
Наши партнеры
Гастрономические новости, советы, акции и многое другое